Бренди "Carlos I" Pedro Ximenez — презентабельный сувенир для людей с высоким статусом и коллекционеров эксклюзивных сортов спиртного. В основу бренди легло вино, которое после дистилляции было выдержано в очень старых дубовых бочках из-под хереса Педро Хименес по системе солера. Бренди завоевал серебряные медали на "International Spirits Challenge, 2018" и "International Wine & Spirit Competition, 2018". В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Osborne, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип торгового дома Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.