Coeur de Lion Calvados Pays d'Auge 1981 — это высококачественный кальвадос, произведенный домом Christian Drouin, основанным в 1960 году в Нижней Нормандии. Основатель, промышленник Кристиан Друэн, стремился создать кальвадос, который бы получил признание как во Франции, так и за ее пределами. С 1969 года его сын присоединился к делу, и к 1979 году их продукция начала экспортироваться за рубеж. ​ Для производства этого кальвадоса используются около 30 сортов яблок, выращенных на собственных плантациях компании. Обычно применяется следующая пропорция: 70% горько-сладких сортов, богатых танинами, 20% сладких и 10% кислых. Сначала из яблок изготавливают сидр, который затем подвергается двойной дистилляции. Выдержка происходит в дубовых бочках объемом 240 литров, что придает напитку сложный и богатый аромат Важно отметить, что кальвадос "Coeur de Lion" Calvados Pays d'Auge 1981 получил высокую оценку 90-95 баллов от журнала Wine Enthusiast, что подтверждает его исключительное качество.