Bocchino
Граппа Cantina Privata Bocchino Nebbiolo da Barbaresco Barbaresco Cask Finish, 0.7 л
Grappa Cantina Privata Bocchino Nebbiolo da Barbaresco Barbaresco Cask Finish — это изысканный итальянский дистиллят, произведенный из виноградных выжимок сорта Неббиоло, выращенного в престижных виноградниках Барбареско в регионе Ланге.
Distilleria Bocchino была основана в 1898 году Карло Боккино в городе Канелли, Пьемонт. Он первым решил производить граппу исключительно из одного сорта винограда, выбрав для этого мускатные сорта, что стало новаторским шагом в то время. Сегодня Bocchino продолжает семейные традиции, сочетая инновации с уважением к наследию.
Для создания этой граппы используются выжимки винограда Неббиоло из Барбареско, собранные с престижных виноградников Ланге. Дистилляция проводится по дискретному методу на паровом перегонном кубе с использованием метода "Lazzarito Bocchino", обеспечивая высокое качество дистиллята. После дистилляции граппа выдерживается в барриках, ранее использовавшихся для созревания вина Margaux, что придает напитку уникальные вкусовые и ароматические характеристики