Вино изготовлено из отборного винограда. После прессования сок собирают самотеком и направляют на спонтанную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строгом соблюдении температурных условий. Удаление спирта производят колоночным методом с применением новейших технологий.