Изысканное и элегантное вино Masottina Collezione 96 Prosecco обладает длительным перляжем, имеет узнаваемый шелковистый вкус с мощным фруктовым букетом и утонченным ароматом. В отличие от традиционного французского шампанского и креманов, для которых применяется трудоемкий метод вторичной ферментации в бутылке, Просекко итальянцы производят с использованием танкового способа. Базовое вино перед образованием углекислоты отправляют в стальные резервуары большой емкости. После завершения этапа вторичной ферментации виноделы фильтруют осадок и разливают готовый продукт в бутылки, не подвергая его дополнительной выдержке.