Особенность – Просекко категории экстра драй от семейной компании Вини Тонон, которая находится в одной из лучших зон Просекко Конельяно Вальдоббьядене коммуны Витторио Венето. Виноград Глера бережно собирают, отделяют от кожицы для усиления свежести и аромата. Затем вино контактирует с лучшими дрожжами 30-60 дней в резервуарах под давлением при температуре 18 ° C. После этого его охлаждают при -4 ° C в течение 8-10 дней для стабилизации, а затем фильтруют и разливают по бутылкам. В результате получается вино с фруктовым ароматом, с нотами меда и диких яблок.