Истинные искатели приключений XVII-XVII вв, Томас Бартон (Thomas Barton, 1695-1780) и Даниэль Гестье (Daniel Guestier, 1755-1847) создали и закрепили ценности винного дома, который до сих пор носит их имена. Томас Бартон (Thomas Barton) родился в 1695 году в Кюрраморе (Curraghmore), в графстве Фермана (County Fermanagh), что на северо-западе Ирландии. После женитьбы в 1722 году и рождения сына Уильяма, он покинул родные края и отправился на исследование Средиземного моря. В 1725 году он переехал в Бордо, где начал заниматься экспортом вина в Ирландию и Нидерланды. Очень быстро он стал влиятельным виноторговцем, построив прочную репутацию и престижную клиентскую базу по всей Европе. Партнеры называли Томаса не иначе как ""французский Том"". Его внук Хью Бартон (Hugh Barton), вместе с французом Даниэлем Гестье (Daniel Guestier), продолжил семейное дело, их партнерство стало официальным в 1802 году. Заслугами Даниэля Гестье (Daniel Guestier) были запущены первые пароходы на реке Гаронне, позднее он стал соучредителем банка Бордо (Банка Франции) и председателем Торгово-промышленной палаты Бордо. Из квартала Шартрон (Chartrons) в центре Бордо, бочки и бутылки вина Бартон & Гестье (Barton & Guestier) погружались в лодки и отправлялись по Гаронне на экспорт во многие страны мира, такие как Ирландия, Великобритания, Нидерланды и США, сегодня вина компании представлены более чем в 130 странах.