Способ выдержкивыдержка вина проходит во французских бочках (50% - новые) в течение 18 месяцев.
Способ производстваручной сбор винограда в период с 27 сентября по 18 октября, это наиболее поздний период за последние 30 лет! Виноград проходит двойную сортировку. Традиционная винификация идет в стальных чанах.
Температура подачи16-18 °C.
Гастрономияпрекрасно сочетается с красным мясом и овощами на гриле, дичью и зрелыми сырами.
Вкусвкус сбалансированный, насыщенный, с шелковистыми яркими танинами, сглаженными оттенками спелых слегка засахаренных ягод и специй. Долгое интригующее послевкусие.
Характеристики цветагранатовый с пурпурным оттенком.