Характеристики цветаглубоко окрашенный гранатовый цвет.
Вкусполнотелое и вместе с тем элегантное вино, с округлыми танинами и длительным послевкусием.
Ароматкрасных фрукты, инжир, чернослив, черноплодные ягоды, зеленый чай и кора.
Гастрономияпрекрасно с дичью, красным мясом в пряных специях, например, стейки; с благородными, выдержанными сырами.
Температура подачи18-20ºC.
АппелласьонAlto Adige DOC
Терруарвиноград выращивается в коммунах Монтанья и Энья на высоте от 300 до 450 метров над уровнем моря, на песчаной почве, в теплой микроклиматической зоне, с юга и юго-западной экспозицией. Средняя производительность 40 гк/литров вина на гектар.
Способ производствапосле тщательного отбора, виноград осторожно давят и помещают ферментироваться в открытые чаны. Затем вино переливают в баррики для проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой, в них же будет проводится выдержка на протяжении 18 месяцев. Кроме того, вино год будет выдерживаться в бутылках.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн