Вкусэлегантный с нотами клюквы и красных ягод, и нежными танинами. Яркая и сочная кислотность.
Ароматкрасных ягод, фиалок, немного оттенков черной смородины и специй.
Гастрономияидеальное сочетается с твёрдыми сырами, с красным мясом и дичью, в частности с фазаном или куропаткой.
Температура подачи16-18°C.
АппелласьонCarnuntum DAC
Терруарплощадь виноградника 1,5 га. Виноградники расположены на известняковых почвах, образованных 250 млн. лет назад. Верхний слой состоит из бедных песчаных и илистых почв. Средний возраст лоз 20 лет.
Способ производствасбор винограда проходит в 2 этапа и только вручную. Сбор винограда начинается в первой половине октября. Ферментация проходит при контролируемой температуре до 30°C в стальных емкостях с ремонтажем и с использованием природных дрожжей. Общая длительность мацерации 14-18 дней.
Объем производства3000 бут.
Рейтинги и наградыFalstaff - 91.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн