Ароматвыразительный купаж из пяти красных сортов винограда, с мощным, ярким ароматом из черных фруктов, акцентами ягод черной смородины и ежевики, полутонами специй, ванили и сигарной коробки.
Гастрономиямясные закуски, блюда на гриле, сыры.
Температура подачи18ºC.
Способ производстваручной сбор винограда. отделение гребней с последующей сортировкой и деликатным дроблением ягод. Кровопускание 30% и 15% брожение целых гроздей – для сорта Каберне Совиньон. Ферментация и пост-ферментативная мацерация – от 18 до 27 дней. Ферментация в стальных емкостях при температуре 24–28 градусов с постоянным делестажем. Полная малолактика, инокуляция после ферментации. Выдержка в барриках 225 литров из французского дуба – 9 месяцев, 1-ый пассаж.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн