Способ выдержки12 месяцев в барриках из французского дуба 3-го пассажа объёмом 225 литров.
Способ производстваручной сбор винограда. Отделение гребней с последующей сортировкой и деликатным дроблением ягод. Ферментация и пост-ферментативная мацерация – от 20 до 24 дней. Ферментация в стальных емкостях при температуре 23–25 градусов Цельсия с постоянным делестажем.
Температура подачи16-18°С.
Гастрономияидеально в сочетании с рагу из оленины, пернатой дичью и выдержанными сырами.
Ароматвыразительный аромат, в котором тона вишни, черных ягод и фиалки подчеркнуты легкими минеральными оттенками.
Вкускомплексное, пряное, отлично структурированное, с приятной освежающей кислотностью и бархатными лёгкими танинами в запоминающемся послевкусии.
Характеристики цветарубиновый с красным оттенком.
Рейтинг Vivino3.8 (31 оценка)
Штрих-код товара EAN134660064920483
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость12.8%
ВиноградБлауфренкиш
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2023
БрендВинодельня Раевское
РегионКраснодарский край
СтранаРоссия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн