Вкусокруглый, элегантный, с нотами спелой сливы, пряными, грибными и ореховыми нюансами, со сбалансированной кислотностью и приятными танинами в долгом послевкусии.
Ароматсложный, насыщенный, с оттенками красных ягод, свежей вишни, мандаринов и нуги.
Гастрономиявино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, к утиной грудке и сырам.
Температура подачи16-18°С.
АппелласьонMargaux AOC
Терруарплощадь виноградников хозяйства составляет 52 гектара и остается неизменной с 1855 года. Главный сорт культивируемого винограда – Каберне-Совиньон. Он является основным в ассамбляже великих красных вин Chateau du Tertre и «второго» вина Les Hauts du Tertre.
Способ производстваручной сбор и сортировка урожая. При винификации используются резервуары из дерева, бетона и нержавеющей стали. Ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 25 °С занимает 28 дней. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в барриках из французского дуба (50%) и фудрах (50%). Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2034 год.