Способ производстваобъём вина был разделен на две части. В первой части применена технология продолжительной криомацерации в течение 30 суток, с следующей ферментацией без твердой части ягоды. Вторая часть вина проходила алкогольную ферментацию на кожице винограда с отделенной косточкой также в течение 30 суток, дополнив эффект округлости и мягкости во вкусе. 12 месячная выдержка вина проходила в бочках из кавказского дуба, затем эти два объёма вина объединились в одно целое.
Терруарвиноградник находится на пологом склоне обращенного к Черному морю у начала Кавказского хребта и постоянно обдувается Черным и Азовским морем. Земля с преобладанием перегнойно-карбонатных почв с известковыми и мергелистыми глинами.
Температура подачи15ºC.
Гастрономиясалаты с птицей средней соусной заправки, птица из духовки, баранина из духовки пропитанная медом запеченная с яблоками или грушей.
Ароматяркая и сложная ароматика, явно прослеживаются ноты лесной ягоды и дикой клубники.
Вкусокруглый с нотами выдержки, лёгкое тело, питкое.
Характеристики цветалегкий-тонкий, переспелая малина
Штрих-код товара EAN134673742954458
Объем0.75 л
Крепость14%
ВиноградКаберне Совиньон
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2020
БрендWinemafia
РегионКраснодарский край
СтранаРоссия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн