Характеристики цветабледно-соломенный с золотистым оттенком.
Вкуссвежий, насыщенный, хорошо сбалансированный, с богатой текстурой, красивыми фруктовыми тонами, минеральной структурой и длительным послевкусием.
Ароматтонкие нотки лимона, спелого персика и мушмулы переплетаются с нюансами сливочного масла, корочки белого хлеба и минеральными оттенками.
Гастрономияпрекрасно сочетается с форелью, крабами, лобстерами, мясом птицы и козьими сырами.
Температура подачи10-12°C.
АппелласьонPouilly-Fuisse AOC
Терруарплощадь виноградника составляет 1,5 га. Почвы глинисто-известковые, мергелевые, глинистые. Виноградники с южной, юго-западной, юго-восточной и северо-восточной экспозицией.
Способ производстватщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.
Способ выдержки11 месяцев в дубовых бочках (10 % новых) и 5 месяцев в стальных емкостях. Легкая фильтрация, розлив в бутылки.
Рейтинги и наградыAntonio Galloni‘16– 89 баллов; La Revue du Vin de France‘16– 15,5/20 баллов.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн