Характеристики цветазолотисто-желтый с зеленоватыми оттенками.
Вкуссбалансированный гармоничный, с нотами спелых фруктов.
Ароматинтенсивный и деликатный, цветочные и фруктовые ноты с оттенками экзотических фруктов.
Гастрономияотлично в качестве аперитива, а также с морепродуктами, рыбными блюдами и молодыми сырами.
Температура подачи10-12°C.
АппелласьонTerre Siciliane IGT
Терруархолмы Центральной и Восточной Сицилии (200-300 метров), Грилло – из провинции Трапани, Вионье – Палермо. Почвы – кремниево-известняковые.
Способ производствавиноград собирают вручную, Вионье – в конце августа, Грилло, в середине сентября. Ягоды мягко давят, используется сусло первого отжима. Медленная ферментация длится более 10 дней при, низких температурах 16-17°С, с последующей выдержкой на осадке до ноября. Затем проводится ассамбляж двух вин, и дополнительная выдержка два месяца в бутылках в погребе хозяйства при постоянной температурой.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн