Вкусочень фруктовый. Хорошая кислотность, придает вину свежесть и делает послевкусие невероятно приятным.
Ароматчистый и интенсивный. Преобладают тона свежих фруктов, особенно банана.
Гастрономияпрекрасно сочетается с белым мясом, легкими салатами, белой рыбой и другими морскими деликатесами.
Температура подачи10-12ºC.
Способ производствасбор винограда проводится в середине марта вручную. После доставки винограда на винодельню, сразу же начинается его обработка. Для проявления более сложной ароматики до ферментации проводится холодная мацерация при температуре 10-12ºC в течение 2-3 часов, а затем мезга отправляется в пресс. После прессование виноградный сок очищается от взвешенных частиц и добавляется специальная культура дрожжей для запуска алкогольного брожения. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре не выше 16ºC в течение 15-20 дней.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн