Характеристики цветабледно-желтый, с зеленоватым отблеском.
Вкусбогатое во рту, с превосходной кислотностью и продолжительным, ярким послевкусием.
Ароматаромат вина раскрывается постепенно, с первых секунд увлекая тонами белых цветов и фруктов. Постепенно букет усложняется нотками абрикоса, персика и манго, а также штрихами аниса и яркими акцентами цитрусовых фруктов.
Гастрономияотлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
Температура подачи10-12 °C.
АппелласьонPessac-Leognan AOC
Терруарвиноградники сегодня занимают площадь 67 га (из которых 56 под лозами красных сортов). Средний возраст лоз составляет 30-38 лет, хотя имеются и 60-летние лозы. На всех виноградниках применяются только органические методы, более того, часть уже возделывается с применением биодинамических методов.
Способ производствасбор винограда проводится вручную. Прессование ягод проходило в безкислородной среде, с целью сохранить в полной мере ароматический потенциал. Брожение проходило в дубовых бочках, из которых 50% - новые и 50% бочки, использованные для прошлого винтажа. Выдержка в барриках с регулярным батонажем (взбалтыванием осадка) в течение 12 месяцев.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн