Вкуссвежий и округлый. Доминируют тропические и цитрусовые нотки. Удивительная сбалансированность. Приятное продолжительное послевкусие.
Ароматизящный, свежий, с нотками тропических фруктов, нотками дыни.
Гастрономияявляется прекрасным сопровождением к морепродуктам и рыбным блюдам, рису, пасте и мясу птицы.
Температура подачи9-10ºC.
АппелласьонRueda DO
Терруарвиноградники растут на аллювиальных террасах на высоте 700 метров над уровнем моря в деревушке Ла Сека – прославленной зоне аппелласьона Руэда. Бедные каменистые почвы покрытие известняком защищают лозы от экстремальных погодных условий.
Способ производствасбор урожая проводится ночью для сохранения ароматов и избегания возможной оксидации ягод, спровоцированной солнцем. Применяется холодная мацерация на кожице в течение 8 часов при 7ºC, для максимального экстрагирования ароматических веществ сорта Вердехо. Брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 16ºC. Далее вино еще некоторое время выдерживается на осадке, для укрепления его структуры и создания гладкого ощущения на нёбе.
Способ выдержкичасть вина выдерживается в новых бочках из французского дуба 3 - 4 месяца (от 5% до 10% вина). Далее вино выдерживается в бутылке 10 месяцев.
Рейтинги и наградыPeñín Guide’2013 – 94 балла; Stephen Tanzer’2013 – 90 баллов; IWSC’13 – Бронзовая Медаль.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн