Способ производствадля прессования винограда используются пневматические прессы.Алкогольное и малолактическое брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18 - 20°C). Выдержка - в стальных чанах (70%) и в дубовых бочках (30%) в течение 8 месяцев.
Терруарвесьма отличный от остальной части Бургундии тип почвы, характеризующийся преобладанием мела и известковой глины, вносит вклад в очень специфический стиль вин Шабли.
АппелласьонChablis AOC
Температура подачи8-10°C.
Гастрономияпрекрасно на аперитив, с морепродуктами и рыбой.
Ароматсвежие ароматы фруктов (яблоки, груши), цитрусовых (лимон) с ярко выраженной минеральностью.
Вкустонкий, элегантный, с ярко выраженной минеральностью и кислотностью. Щедрые, хорошо-сбалансированные ароматы яблок и меда.
Характеристики цветабледно-золотистый.
Штрих-код товара EAN133260980600158
Объем0.75 л
Крепость13%
ТипТихое
Виноградшардоне
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2015
БрендJean-Charles Boisset
РегионБургундия
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн