Характеристики цветабледно-желтый, с зеленоватым отблеском.
Вкусбогатое во рту, с превосходной кислотностью и продолжительным, ярким послевкусием.
Ароматаромат вина раскрывается постепенно, с первых секунд увлекая тонами белых цветов и фруктов. Постепенно букет усложняется нотками абрикоса, персика и манго, а также штрихами аниса и яркими акцентами цитрусовых фруктов.
Гастрономияотлично в качестве аперитива, с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами
Температура подачи10-12ºC.
АппелласьонPessac-Leognan AOC
Способ производствасбор винограда проводится вручную. Прессование ягод проходило в безкислородной среде, с целью сохранить в полной мере ароматический потенциал. Брожение проходило в дубовых бочках, из которых 50% - новые и 50% бочки, использованные для прошлого винтажа.
Способ выдержкивыдержка в барриках с регулярным батонажем (взбалтыванием осадка) в течение 12 месяцев.