Характеристики цветабледно-желтый, с зеленоватыми отблесками.
Вкусприятная кислотность с мягким сливочно-фруктовым послевкусием.
Ароматугадываются ноты спелой груши, дыни, сливок и желтых цветов.
Гастрономияпрекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Температура подачи10-12 °C.
АппелласьонAlto Adige DOC
Терруарплощадь виноградников хозяйства составляет более 385 га. Они расположены в самом сердце Южного Тироля, в провинции Больцано на плоском холме Ольтрадиге. В зависимости от терруара вино из сорта Пино Гриджио варьируется от простого, повседневного, до сложного, способного к выдержке и развитию. Возраст лоз, используемых для вина Пино Гриджио Анжер – от 10 до 30 лет. Виноградники располагаются на высоте 400-430 м над уровнем моря на южных и юго-восточных склонах недалеко от центра местечка Святого Михаила. Почвы известняковые и гравийные. Урожай собирается с начала до середины сентября вручную.
Способ производствапосле сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где он отделяется от гребней, а ягоды мягко раздавливаются. 70% вина проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в чанах из нержавеющей стали, 30% - в дубовых бочках. Вина объединяются в марте.
Рейтинги и наградыWine Enthusiast’18 – 92 балла; James Suckling’18 – 91 балл.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн