Характеристики цветабледно-желтый с живым блеском.
Вкусвино обладает насыщенным, свежим, сочным, сбалансированным вкусом и длительным, приятным послевкусием с фруктово-минеральными нюансами.
Гастрономияблюда из рыбы, морепродукты, белое мясо, салями, молодые и средней выдержки сыры.
Температура подачи8°-10°C.
Способ производстваполностью ручной сбор в конце сентября. Мягкое прессование, 12-дневная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18°C.
Способ выдержки9 месяцев на осадке с регулярным баттонажем.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн