Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees
14607043179064
СтранаФранция
РегионБургундия
БрендVincent Girardin
Год производства2015
ЦветБелый
Содержание сахараСухое
ВиноградШардоне
ТипТихое
Крепость13.5%
Объем0.75 л
Штрих-код товара EAN134607043179067
Штрих-код товара EAN1414607043179064
Характеристики цветажелтое золото.
Вкусокруглое вино с элегантной текстурой, с нотами спелых цитрусовых, белых и желтых фруктов и гармонично интегрированными оттенками белого дуба. Продолжительное минеральное послевкусие.
Ароматаромат белых цветов, липового меда и желтых фруктов с нотой цитрусовых
Гастрономияпрекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле или в соусе, блюдами с трюфелями, белыми грибами, птицей.
Температура подачи12-14°C.
Терруарвиноградники находятся вокруг деревни Шассань-Монраше с юго-восточной экспозицией. Холмы со средним уклоном и известняковыми почвами, ограниченным присутствием глины. Система подвязки лозы Гюйо.
Способ производстваручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика.
Способ выдержкивино выдерживается в этих же бочках 16 месяцев на осадке, с периодическим батоннажем. Далее вино из различных бочек переливается в стальные ёмкости для «женитьбы» и находится в них около месяца. Розлив происходит только по лунному календарю в «плодовый день». Перед розливом вино слегка осветляется и немного фильтруется.
Рейтинги и наградыVinous‘15 – 90-92 балла;
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн