Способ выдержкивино выдерживается на осадке 10 месяцев, и еще несколько месяцев в бутылках.
Способ производствавсе сорта винифицируются раздельно. Ферментация Шардонне и Совиньон Блана проходит в барриках, тогда как для Рислинга, Кернера и Гевюрцтраминера - в стальных чанах. По ее завершению проводится ассамбляж молодых вин.
АппелласьонAlto Adige DOC
Температура подачи14-16°C.
Гастрономиярекомендуется подавать к рыбным блюдам, белому мясу, а также блюдам японской кухни.
Ароматнеповторимый многослойный аромат, с нотами бузины, лепестков роз. Вину необходимо несколько минут, чтобы раскрыться в бокале.
Вкусполнотелое, союз мягкой элегантности и минеральной структуры. Вино раскрывается фазами, каждый раз удивляя и восхищая своим ароматом.
Характеристики цветажелтый с зеленым оттенком, по мере созревания переходит в золотисто-желтый.