Вкуссдержанная кислотность позволяет выразить интенсивную мягкость и впечатляющую продолжительность.
Ароматтонкие, но интенсивные нотки миндаля, экзотических фруктов, древесной смолы, белых цветов.
Гастрономияпрекрасно с легкими салатами, блюда из рыбы, морепродукты, твердые сыры.
Температура подачи12-14ºC.
Терруарпюлиньи-Монраше находится в Кот де Боне, имеет площадь 214 га, и преимущественно засажен белыми сортами (97%). Виноградник расположен на мергелево-известняковой почве, с высоким содержанием глины.
Способ производствахорошо вызревший виноград бережно собирается и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Отжим в пневматический прессах в течение двух часов. Ферментация и выдержка проходит в стальных чанах при пониженной температуре, с батонажем (взбалтыванием осадка) раз в неделю, с целью получить яркий свежий фруктовый аромат. Выдержка в дубовых бочках, из которых 30% новые.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн