Вкусвкус округлый и концентрированный, маслянистый, раскрывается ароматами варенья из цитрусовых и жареного миндаля.
Ароматбелые фрукты, миндаль, сливочное масло и легкие минеральные оттенки.
Гастрономияпревосходно с морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы и сырами.
Температура подачи12-14 °C.
АппелласьонChablis 1-er Cru AOC
Терруарвиноградники разбиты на холмах с пологими скатами, на мергелевых почвах кимериджского яруса.Урожайность на винограднике составляет 58 гл/га.
Способ производстваалкогольное брожение алкогольное брожение начинается в стальных чанах, спустя 3 дня, 15% сусла перемещается в 1-2 летние дубовые бочки для продолжения брожения. Остальная часть сусла продолжает бродить в стальных чанах при контролируемой температуре 18 to 20°C. Малолактическое брожение имеет место быть для 100% вина. Затем вино выдерживается 10 месяцев на дрожжевом осадке.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн