Характеристики цветанасыщенный, соломенно – желтый.
Вкуссбалансированный, обволакивающий, с фруктовыми нотками, оттенками белого персика. Хорошая кислотность и долгое послевкусие.
Ароматяркий и сложный, с нотками мандарина, консервированного персика и миндаля, а также ванили и корицы.
Гастрономияпревосходно с морепродуктами, жирной рыбой, пастой, белым мясом птицы, пастой и сырами.
Температура подачи10-12°С.
Терруарвиноград для вина собирался с трех виноградников. Два виноградника в принципе находятся в самом прохладном месте долины Касабланка, что придает винограду свежесть и яркость вкуса. Третий виноградник расположен в более жаркой области, и этот климат обеспечивает текстуру вина.
Способ производствавесь виноград собирался ночью. Ферментация проходит в стальных емкостях и частично в бочках из французского дуба в течение 20 дней при 14°С.
Способ выдержкипо завершению ферментации, перед ассамбляжем, вино 3 месяца выдерживается на осадке, 15% вина выдерживается во французских дубовых бочках.
Рейтинги и наградыConcours Mondial de Bruxelles´17 - 82.9 баллов.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн