Способ производстваручной сбор урожая, проводится предферментационная холодная мацерация в течение 4-6 часов; брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре 18°С. По завершении брожения вино еще несколько месяцев выдерживается на мелком дрожжевом осадке с периодическим батоннажем (взбалтыванием).
Терруарвиноградники расположен в регионе Карнунтум, на известняковых и глинистых почвах.
Температура подачи10-12°C
Гастрономияуниверсальный компаньон к закускам с ярким вкусом, блюдам под пряными соусами, различным пастам, рыбе и твердым сырам.