Вкусудивительно свежее вино. Приятная кислотность с оттенком зеленого яблока и легкими тонами душистых трав, в послевкусии прослеживаются цитрусовые нотки.
Ароматяркий, наполненный цветочными тонами и оттенками тропических фруктов (ананас, персик, абрикос). Со временем аромат становится ярче.
Гастрономияидеально подходит к моллюскам, ракообразным и другим морепродуктам, овощным салатам и легким закускам, в сильно охлажденном виде – прекрасный аперитив.
Температура подачи10-12ºC.
АппелласьонDouro DOC
Способ производствавинификация осуществлялась на принадлежащем Симингтонам заводе Кинта ду Сол, одном из наиболее передовых предприятий отрасли. После отделения гребней виноград был мягко отжат, затем подвергнут ферментации в 20-тонных чанах из нержавеющей стали при контролируемой (низкой) температуре 14-15ºС. Контакт сусла с мезгой был максимально ограничен по времени, что позволило получить очень свежее, ароматное вино.
Способ выдержкис целью сохранения свежести аромата вино выдерживали 4 месяца в закрытых чанах из нержавеющей стали, что минимизировало окислительное воздействие воздуха.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн