Характеристики цветасветло-золотистый, с живым блеском.
Вкусвино с хорошей структурой и кислотностью, чистое и свежее, с приятным солоноватым послевкусием.
Ароматяркие цветочные и пряные ноты, с минеральными оттенками.
Гастрономияпрекрасно сочетается с фуа-гра, с манго или с фруктовым салатом с цитрусовыми и ванильным мороженым.
Температура подачи10-12°C.
Терруартерруар Сен-Ипполит расположен на крутом южном склоне c исторически обустроенными террасами. Он состоит из бедного и разрушенного гранита; виноградник засажен различными рано созревающими сортами и Рислингом для придания легкого солоноватого привкуса у вина.
Способ производствапроизводится поздний сбор урожая. Медленный отжим целых ягод без последующей очистки. Ферментация с «дикими» дрожжами. Выдержка на осадке в течение года.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн