Maison Pierre Brisset Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne
3770007833457
СтранаФранция
РегионБургундия
БрендPierre Brisset
Год производства2018
ЦветБелый
Содержание сахараСухое
ВиноградШардоне
ТипТихое
Крепость13%
Объем0.75 л
Штрих-код товара EAN133770007833457
Рейтинг Vivino4.3 (100 оценок)
Характеристики цветалёгкий желтоватый.
Вкусвкус тонкий и элегантный. Длительное цветочно-цитрусовое послевкусие.
Ароматноты жасмина, вербены, жёлтого яблока и груши переплетаются с нюансами зелёного манго, спелой дыни и цитрусового масла.
Гастрономияпрекрасно с морепродуктами и рыбой, легкими паштетами.
Температура подачи8-10
Терруарвиноградник расположен на юго-восточном склоне коммуны Chassagne-Montrachet. Почвы представлены глиной и известняком. Плотность лоз – 10 тыс. лоз/га. Урожайность – 40 гектолитров/га. «Grande Montagne» - один из самых красивых терруаров аппелласьона Chassagne-Montrachet AOC. Он расположен в южной части аппелласьона между деревнями Romanée и Grandes Ruchottes.
Способ производствавиноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды сразу же подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. После этого сусло настаивается 12-18 часов, а затем переливается в бродильные ёмкости. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре.
Способ выдержкивино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых – новые, на протяжении 14 месяцев, а затем 5 месяцев в бутылке. Перед бутилированием вино слегка осветляется и не фильтруется.
Рейтинги и наградыJancis Robinson’17 – 17/20.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн