Способ производствапосле сбора винограда, достигшего оптимальной зрелости, ягоды направляются на винодельню и подвергаются прессованию. Полученное сусло помещается в нержавеющие стальные чаны, где начинается процесс брожения. Ферментация проходит при контролируемой температуре (максимум 18ºC) в течение 1-2 недель. По окончании ферментации вино подвергается очистке, фильтрации и охлаждению. После холодной стабилизации и дополнительной очистки вина следует микрофильтрация и розлив в бутылки.
АппелласьонVeneto IGT
Температура подачи8-10ºC.
Гастрономияхорошо подойдет к холодным закускам, блюдам из рыбы и белого мяса, пастами и мягкими и полутвердыми сырами.
Ароматэлегантный букет с нотами белых фруктов и тонкими оттенками сушеной цедры лимона.
Вкуссвежий и слегка маслянистый, с приятной кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.
Характеристики цветаяркий соломенный.
Рейтинг Vivino3.4 (57 оценок)
Штрих-код товара EAN138005415055708
Объем0.75 л
Крепость11.5%
ТипТихое
ВиноградШардоне
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2017
БрендSan Vincenzo
РегионВенето
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн