Способ производствамикровинификация осуществляется во французских дубовых бочках, 50% из которых новые и 50% бочки, использовавшиеся 1 год для выдержки. Каждая бочка носит название «Clocher»(Клоше) из деревни происхождения и имя винодела. После аукциона вина выдерживаются и разливаются по бутылкам Sieurd'Arques (Сьёр д’Арк) для того, чтобы через 10-12 месяцев отправить их покупателям.
Терруарнаходящийся в центре апеллясьона и защищённый от западных ветров горами, терруар Отан жаркий и сухой, что придает выращиваемому здесь Шардоне насыщенность и аромат засахаренных фруктов. На всех без исключения виноградниках практикуется ручной сбор, а урожайность составляет не более 25 гл/га.
АппелласьонLimoux AOC
Температура подачи14ºC.
Гастрономияпрекрасно сочетается с фуа гра, нежными салатами, рыбой и белым мясом.
Ароматтонкий, пряный, с нотами спелого персика, абрикоса, а также сливочного масла и свежевыпеченного белого хлеба.
Вкусполнотелое, округлое, с продолжительным послевкусием.
Характеристики цветабледно-золотистый.
Рейтинг Vivino3.9 (420 оценок)
Штрих-код товара EAN133062670229232
Объем0.75 л
Крепость13%
ТипТихое
ВиноградШардоне
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2016
БрендAimery Sieur d'Arques
РегионЛиму
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн