Вкусэлегантное, тонкое вино, освежающее, с приятной кислотностью. Яркое послевкусие.
Гастрономияпрекрасно с закусками, морепродуктами, особенно с устрицами.
Температура подачи10-12 °C.
Терруарвиноград собирается с виноградника, произрастающего на высоте 200 м над уровнем моря. Тип почвы – мергель эоценового происхождения.
Способ производстваягоды, собранные вручную, подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Затем следует непродолжительное настаивание мезги на сусле при низких температурах (3-4°С) в течение 10-12 часов. Далее отжим, фильтрация и ферментация при температуре 14-15°С.
Способ выдержкипроцесс винификации завершается после выдержки вина в течение полугода в чанах из нержавеющей стали при температуре 18°С.
Рейтинги и наградыJS - 92/100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн