Chassagne-Montrachet Premier Cru Clo de la Maltroie Domaine Michel Niellon
09000000016555
СтранаФранция
РегионБургундия
БрендDomaine Michel Niellon
ЦветБелый
Содержание сахараСухое
ВиноградШардоне
Крепость13.5%
Объем0.75 л
Штрих-код товара EAN1409000000016555
Рейтинг Vivino4.3 (1 440 оценок)
Характеристики цветазолотисто-соломенный.
Вкуснасыщенный и сливочный, с нотами спелых лимонов и груши, а также персика. Сбалансированная кислотность и яркая минеральность. Долгоиграющее обволакивающее послевкусие.
Ароматспелой груши, персика и цитрусовых, поджаренного хлеба и мускатного ореха.
Гастрономияпрекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле или в соусе, блюдами с трюфелями, белыми грибами, птицей и мягкими сырами.
Температура подачи12-14°C
Терруарвиноградник Кло де ля Мальтруа расположен у подножья склона, неподалеку от деревушки Шассань. Почвы участка в основном известняковые и глинистые с каменистыми подпочвами.
Способ производствавиноград собирают вручную, затем отправляют на винодельню, где его тщательно сортируют и проводят гребнеотделение. Виноград прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Далее молодое вино выдерживается несколько месяцев в бургундских бочках.