Способ выдержкивино выдерживается в этих же бочках 10 месяцев на осадке, с периодическим батоннажем. Далее вино из различных бочек переливается в стальные ёмкости для «женитьбы» и находится в них около месяца. Розлив происходит только по лунному календарю в «плодовый день». Перед розливом вино слегка осветляется и немного фильтруется.
Способ производстваручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 500л (10% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика.
Терруарпочвенный пласт состоит из глины и известняка. Виноградники расположены в зонах производства вин Мерсо и Шассань-Монраше. Система подвязки лозы Гюйо.
Температура подачи10°C.
Гастрономияпрекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы, белым мясом.
Ароматаромат комплексный, с тонами белых фруктов и цитрусовых.
Вкусвкус фруктовый и свежий, приятно выделяется лимонная цедра и ноты белых фруктов. Продолжительное послевкусие благодаря высокому уровню виноградников для вина такого уровня.
Характеристики цветабледно-желтый.
Рейтинг Vivino3.8 (2 232 оценки)
Штрих-код товара EAN1409000000022729
Штрих-код товара EAN134610083559409
Объем0.75 л
Крепость13%
ТипТихое
ВиноградШардоне
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2020
БрендVincent Girardin
РегионБургундия
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн