Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chaumees
14607043179064
Рейтинги и наградыRobert Parker’17 - 90-92 балла.
Способ выдержкивино выдерживается в этих же бочках 16 месяцев на осадке, с периодическим батоннажем. Далее вино из различных бочек переливается в стальные ёмкости для «женитьбы» и находится в них около месяца. Розлив происходит только по лунному календарю в «плодовый день». Перед розливом вино слегка осветляется и немного фильтруется.
Способ производстваручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика.
Терруарвиноградники находятся вокруг деревни Шассань-Монраше с юго-восточной экспозицией. Холмы со средним уклоном и известняковыми почвами, ограниченным присутствием глины. Система подвязки лозы Гюйо.
АппелласьонChassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
Температура подачи12-14°C.
Гастрономияпрекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле или в соусе, блюдами с трюфелями, белыми грибами, птицей.
Ароматаромат белых цветов, липового меда и желтых фруктов с нотой цитрусовых
Вкусокруглое вино с элегантной текстурой, с нотами спелых цитрусовых, белых и желтых фруктов и гармонично интегрированными оттенками белого дуба. Продолжительное минеральное послевкусие.
Характеристики цветажелтое золото.
Рейтинг Vivino4.3 (333 оценки)
Штрих-код товара EAN1414607043179064
Штрих-код товара EAN134607043179067
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость13.5%
ТипТихое
ВиноградШардоне
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2020
БрендVincent Girardin
РегионБургундия
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн