Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot
14610083555415
Год производства2021
ЦветБелый
ВиноградШардоне
Крепость13.5%
Срок выдержки1 год
Объем0.75 л
Штрих-код товара EAN134630274244600
Штрих-код товара EAN1414610083555415
Характеристики цветабледно-золотой с зелеными отблесками
Вкуснасыщенный, ноты спелых лимонов и свежего персика. Идеальный баланс, благодаря кислотности и яркой минеральности. Долгое послевкусие с небольшой соленостью в финише.
Ароматспелых желтых фруктов и цитрусовых, кондитерский крем, свежий персик и мед.
Гастрономияпрекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле или в соусе, блюдами с трюфелями, белыми грибами, птицей.
Температура подачи12-14ºC.
АппелласьонChassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
Способ производстваручной сбор винограда и двойная сортировка. Виноград полностью прессуется в пневматическом прессе при низком давлении. Производится холодное отстаивание в течение 24 часов. Сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика. Для алкогольного брожения используются только дикие дрожжи.
Способ выдержкивино выдерживается в этих же бочках 18 месяцев на осадке. Далее вино из различных бочек переливается в стальные ёмкости для ассамбляжа и находится в них около месяца. Розлив происходит только по лунному календарю. Перед розливом вино слегка осветляется и немного фильтруется.
БрендVincent Girardin
РегионБургундия
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн