Характеристики цветавино бледно-желтого цвета с зелеными отблесками.
Вкусоставляет приятное ощущение на нёбе и обладает продолжительным послевкусием.
Ароматочень свежие ноты цитрусовых и зеленого яблока, с тонкими древесными нотками на заднем плане.
Гастрономияпрекрасно на аперитив, а также с различными блюдами из рыбы и мяса птицы.
Температура подачи10-12ºC.
АппелласьонMontecucco Vermentino DOC
Терруарвиноградники с различными экспозициями располагаются на высоте ок. 300 метров над уровнем моря. Почвы – преимущественно известняк. Виноградники обрабатываются с использованием исключительно органических методов виноделия.
Способ производствапроводится ручной сбор. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях при низкой температуре.
Способ выдержкивыдержка на осадке в течение трех месяцев, затем еще 2 месяца в бутылках.