Вкуссбалансированный, с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и продолжительным послевкусием.
Ароматутонченный, с нотами цветов фиалки, смородины, вишни и специй.
Гастрономиястанет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи.
Температура подачи16 - 18 °C.
АппелласьонNebbiolo d'Alba DOC
Терруарвиноград для этого вина собирают в коммуне Альба на границе зоны Бароло. Площадь виноградника 4 га. Почвы состоят из глины, известняка и небольшого количества песка.
Способ производствавиноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. После самопроизвольного начала брожения и мацерации в течение 10-15 дней в чанах из нержавеющей стали, вино помещают в бочки из французского дуба, где завершается яблочно-молочное брожение.
Способ выдержкивино выдерживается в течение 12 месяцев в 300-литровых бочках из французского дуба, затем еще 1 год в бутылках.
Рейтинги и наградыWE - 91/100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн