Гастрономияразличные блюда из говядины, свинины, дичи, колбаски, стейки, твердые и выдержанные сыры, жаркое.
Температура подачи16-18°С.
АппелласьонBordeaux AOC
Терруарплощадь виноградников хозяйства, производящего красные вина, 58 га. Почвы глинисто-известковые. Кроме этого, в хозяйстве контролируются урожайность винограда, полное вызревание винограда, чаще всего осуществляется ручной сбор. Средний возраст лоз – 20 лет. Основным преимуществом поместья является наличие исключительного терруара в аппелласьоне Entre-Deux-Mers для производства белых вин. Довольно редко в аппелласьоне Entre-Deux-Mers можно встретить выходы известняков на поверхность, подобно таким, которые имеются в Сент-Эмильоне. Все эти факторы способствуют тому, что вина поместья производятся в стиле Grand Cru.
Способ выдержкивыдерживается вино в новых и старых дубовых бочках.
Рейтинги и наградыRP-93; JS-91; DEC-100/91; VIN-91.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн