R.Dubois&Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets Saint-Georges
03411570251141
Рейтинги и наградыDecanter - 93/100.
Способ выдержкивино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках 1/3 из которых новая. Далее вино бутилируется.
Способ производствасбор винограда производится вручную. Проводится гребнеотделение, сусло помещают в емкости из нержавеющей стали на срок от 12 до 15 дней. Первые три дня температура поддерживается между 16 и 18°C., это позволяет сохранить первичные ароматы в вине. После того, как температура естественным образом повышается, её поддерживают между 28 и 32°C. Периодически проводится пижаж. По завершению основного брожения, проводится яблочно-молочное брожение.
Терруарглинисто-известковая почва с преобладанием известняка, верхний почвенный слой глинистый и каменистый. Средний возраст лоз 45 лет.
АппелласьонNuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Температура подачи15-16ºC.
Гастрономиясила и мощь вина позволяет сочетать его с различными видами красного мяса, жареной или маринованной дичью, с различными выдержанными и сильными сырами.
Вкусяркие танины и интенсивная кислотность позволяют вину долго и красиво стареть.
Характеристики цветаярко рубиновый.
Рейтинг Vivino4 (177 оценок)
Штрих-код товара EAN1403411570251141
Штрих-код товара EAN133411570271221
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость13%
ВиноградПино Нуар
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2021
БрендR.Dubois&Fils
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн