Характеристики цветарубиновый с фиолетовым оттенком.
Вкуссбалансированный, гармоничный с фруктово-пряными акцентами, бархатистые танины в длительном послевкусии.
Ароматс яркими ягодными оттенками, нотами спелой сливы, ежевики с нюансами кедра, белого шоколада, черносмородинового ликера и сушеного черного перца.
Гастрономиямясные закуски, блюда из красного мяса и дичи, сыры.
Температура подачи16-18°С.
Способ производстваручной сбор винограда. Отделение гребней с последующей сортировкой и деликатным дроблением ягод. Ферментация и пост-ферментативная мацерация – от 15 до 20 дней. Ферментация при температуре 25–27ºС с постоянным делестажем, 100% от объёма — сталь. Полная малолактика, инокуляция при ферментации. 100% от общего объема выдержано во французском и американском дубе 3-ого пассажа в течении 12 месяцев.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн