Характеристики цветанасыщенный, гранатово-фиолетовый.
Вкуснежные оттенки красных ягод, вишни, красной смородины и засахаренной апельсиновой цедры формируют ядро ароматической палитры.
Ароматяркий, чистый, с тонами черной смородины, сливы, цветов и графита.
Гастрономияпревосходно сочетается с мясом на гриле, дичью (оленина, куропатка), мясом домашней птицы, бараниной, твердыми сырами, а также с блюдами высокой кухни.
Температура подачи16-18°С.
АппелласьонMedoc AOC
Терруархозяйство Шато Потенсак охватывает около 53 гектаров земель на самых качественных почвах региона, состоящих из известняковых насыпей, покрытых глинисто-гравийными сланцами с большой долей вкраплений гравия. Благодаря большому содержанию известняка восьмидесятилетние лозы красных сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло впитывают большое содержание микроэлементов, которые впоследствии придают винам тонкую атласную текстуру и оригинальный минеральный привкус. Такой возраст растений не подразумевает большую урожайность как у 25-30-летних, однако небольшое количество с лихвой компенсируется качеством – ягоды старых лоз обладают уникальными органолептическими качествами, что позволяет делать вина значительно более высокого класса, нежели на других виноградниках в этой части Медока.
Способ выдержкивинтаж 2021 года выдерживался в 20% новых бочках. Выдержка длилась 12-14 месяцев.
Рейтинги и наградыWE - 93; Falstaff - 90; Tim Atkin - 91.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн