Характеристики цветарубиновый, с фиолетовыми оттенками.
Вкусгармоничный, сбалансированный, с пряными нотами, оттенками ежевики и длительным послевкусием.
Ароматспелых красных фруктов с оттенками вишни, ежевики и легкой нотой специй.
Гастрономияхорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Температура подачи16 - 18 °C.
АппелласьонBarbera d'Alba DOC
Терруарвиноград для этого вина собирают в коммуне Альба. Площадь виноградников составляет 2,75 га.
Способ производствавиноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется.
Способ выдержкипосле самопроизвольного начала брожения, мацерации в течение 10 дней и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в чанах из нержавеющей стали в течение 1 года. Затем вино еще 3 месяца выдерживается в бутылках.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн