Характеристики цветаглубокий, гранатово-фиолетовый.
Вкуснасыщенный, с мягкими танинами и яркими оттенками красных и чёрных фруктов, дополненный пряным послевкусием.
Ароматэлегантный, с тонкими ароматами красной вишни и чёрной малины, которые дополняются нотами лаванды, пахотной земли и дикого шалфея.
Гастрономияблюда из говядины, свинины, дичи, жаркое, колбаски, стейки, твердые и выдержанные сыры.
Температура подачи16-18°C.
АппелласьонBordeaux AOC
Способ производстваручной сбор урожая. Винификация каждого сорта и участка проходит раздельно. Перед ферментацией виноград 4-5 дней проходит мацерацию при низкой температуре. Ферментация проводится в терморегулируемых цементных чанах с дальнейшей выдержкой на осадке. После чего для части сусла проводится малолактическая ферментация в дубовой бочке 400 литров. Период зрелости 2025 – 2030 гг.
Рейтинги и наградыJames Suckling - 91 балл, Jane Anson, Inside Bordeaux – 93 балла, Jean-Marc Quarin – 90 баллов; The Wine Independent – 93-95 баллов.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн