Рейтинги и наградыWE - 95/100; RP - 96/100; Raffaele Vecchione - WinesCritic.com - 93/100.
Способ выдержкивино выдерживается в течение 3 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 1 год в бутылках.
Способ производствавиноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. После самопроизвольного начала брожения и мацерации в течение 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали, вино помещают в бочки из французского и славонского дуба, где завершает яблочно-молочное брожение.
Терруарвиноградник Брунате класса Гран Крю расположен в коммуне Ла Мора на высоте 400 метров над уровнем моря. Его площадь 5,95 га. Юго-восточная экспозиция. Почвы участка, богатые окаменелостями, состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка.
АппелласьонBarolo DOCG
Температура подачи16 - 18 °C.
Гастрономияпрекрасно сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.
Ароматмягкий, деликатный аромат, с нотами вишни, ежевики, лакрицы, земли и специй.
Вкусокруглый, с роскошными нотами спелой вишни, смолы, земли, лакрицы и дуба, с мощными танинами и долгим послевкусием.
Характеристики цветатемно-гранатового цвета, с легкими кирпичными бликами по ободу.
Рейтинг Vivino4.3 (5 073 оценки)
Штрих-код товара EAN1409000000031887
Штрих-код товара EAN138033254932881
Объем0.75 л
Срок выдержки3 года
Крепость14%
Винограднеббиоло
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2019
БрендCeretto
РегионПьемонт
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн