Характеристики цветанасыщенный вишневый с гранатовыми оттенками
Вкусструктурированный, со сладкими, мягкими танинами и приятной кислотностью, а также пряно-ягодным послевкусием
Ароматяркий букет с преобладающими тонами ежевики, малины, вишни, сливы, граната, тостов, а также дымными и древесными оттенками.
Гастрономияидеальное сочетание с красным мясом, блюдами из бобовых и различными овощными блюдами.
Температура подачи18-19°C.
АппелласьонRibera del Duero DO
Терруарвиноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина Крианца собирается с двух участков – Бургос и Вальядолид. Урожайность - 5000 кг/га.
Способ производствавиноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Проводится холодная предферментационная мацерация на кожице для максимальной экстракции цвета и аромата. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC.
Способ выдержкивино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба (33% новых французских бочек, 34% французских и американских бочек первого года использования, 33% французских и американских бочек второго года использования), а затем 14 месяцев в бутылке.
Рейтинги и наградыTim Atkin - 91.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн