Вкусэлегантное, великолепно структурированное вино; с отличным балансом между кислотностью, сладостью и танинами.
Ароматвыразительные ноты садовой розы, гвоздики, шиповника; а также корицы и цедры апельсина.
Гастрономияв первую очередь, это вино для медитации. Прекрасно сочетается с шоколадными тортами и другими десертами.
Температура подачи14°-16°C.
АппелласьонAlto Adige DOC
Терруарсорт Москато Роза является местным (и редким) сортом в Альто-Адидже. Произрастает на высоте 250-300 метров в муниципалитете Энья. Виноградники ориентированы на юг и юго-запад, разбиты на почве, представляющей собой горные породы с вкраплениями мела, песка и глины. Урожайность крайне низкая – всего 15-20 гл/га.
Способ производстванастаивание сока на мезге длится несколько дней. Затем проходит ферментация в стальных чанах, с последующей холодной стабилизацией. Вино выдерживается в стальных чанах, для сохранения фруктовости.
Рейтинги и наградыJames Suckling ‘16 –93 балла.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн